Veganer Beerenkuchen
- 250 g (Soja)-Joghurt
- 120 ml Öl
- 150 g Zucker
- 2 Pkg Vanillezucker
schaumig rühren
- 300 g Mehl,
- 1Pkg Backpulver
unterrühren
Masse in Springform (24 cm) einfüllen
300 g (TK)-Beeren darübegeben
30 - 50 Min bei 180 ° (Umluft) backen
Quelle: laraliebt