Paprika-Sauce

3 große Blockpaprika in Backofen rösten

2 große Gemüse-Zwiebeln klein schneiden

in der Pfanne anbraten (nehr dünsten als braten)

geörstete Paprika häuten, klein schneiden und mit in die Pfanne.

300 ml Soja-Cuisine dazu

Würzen

fein pürieren

ergibt ca. 1 kg Sauce